A. 革兰阴性杆菌 B. 生长繁殖的最适温度为20~37℃ C. 对热的抵抗力不强,加热至100℃即刻死亡 D. 对外界环境的抵抗力弱 E. 菌属
A. 多种谷类掺着吃比单一吃好 B. 蔬菜水果有许多共性故可相互替代 C. 豆类是首选的补钙食品 D. 蛋类含优质的蛋白质,故每天提倡吃2~3个 E. 膳食宝塔建议每天糖的摄入量不宜超过6g
A. 初乳富含免疫物质 B. 母乳中含铁量很低 C. 过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多 D. 过渡乳中的蛋白质大量增加 E. 第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
A. 17~23 B. 19~24 C. 20~25 D. >20 E. >19
A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素B2 D. 维生素C E. 维生素D
A. 胃肠毒型 B. 神经精神型 C. 溶血型 D. 肝肾损伤型 E. 混合型
A. 细菌性食物中毒 B. 非细菌性食物中毒 C. 有毒动植物中毒 D. 化学性食物中毒 E. 真菌毒素和霉变食品中毒
A. 人乳中有婴幼儿所需的全部营养素 B. 人乳中富含抗感染物质 C. 增进母子间情感的交流 D. 无菌、经济、方便以及温度适宜 E. 以上皆是
A. 维生素K B. 脂肪 C. 维生素D D. 维生素A E. 锌
A. 地中海贫血 B. 缺铁性贫血 C. 巨幼红细胞性贫血 D. 脂溢性皮炎 E. 蟾皮病