默认题库 - 常温无菌贮罐考试（二级） - 查题吧

单选题

如果生产过程中、V121阀发生泄漏、那么（）

A. 立即停止成产、因为V121阀接触的是产品
B. 继续生产
C. 排掉牛奶中的细菌
D. 吸收空气中的水份

单选题

无菌罐如果称重不准的话（）

A. 什么都不会影响
B. 可能会冒顶、马上联系利乐工程师
C. 可能会增加产量

判断题

无菌罐全排空时增加灌注压力可以增加压料速度。

A. 正确
B. 错误

判断题

升温时无菌罐内的压力和生产时是不一样的。

A. 正确
B. 错误

判断题

利乐无菌罐CV106泄露不影响升温。

A. 正确
B. 错误

判断题

果粒无菌罐可单独清洗。

A. 正确
B. 错误

判断题

可编程序控制器只具数字量或模拟量输入输出控制的能力。

A. 正确
B. 错误

判断题

无菌罐清洗时压力不够会造成液位增高。

A. 正确
B. 错误

单选题

V101必须定时更换备件、否则无法保证产品质量、下面正确的更换周期为（）

A. 1500小时
B. 400小时
C. 500小时
D. 600小时

单选题

无菌罐由可编程逻辑控制器（PLC）控制，该PLC中存有多种控制程序，可用于（）

A. 运行生产、清洗、升温等
B. 自动调节蒸汽
C. 调节出料温度

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