超星 - 第7章发酵工艺控制-染菌防治（多选） - 查题吧

多选题

发酵工业中常用的杂菌检测的方法有( )

A. 镜检
B. 平板培养法
C. 肉汤培养法
D. 以上都不是

多选题

发酵过程出现染菌,染菌的途径可能是( )

A. 设备渗漏
B. 种子带菌
C. 培养基灭菌不彻底
D. 无菌空气带菌

多选题

抗生素发酵生产中,可用于判断放罐的参数有( )

A. 抗生素发酵单位
B. 氨基氮含量
C. pH
D. 菌浓

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