A. 5% B. 10% C. 15% D. 30% E. 50%
A. 促进淋巴细胞的形成 B. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态 C. 阻断致癌物亚硝胺合成 D. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程 E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化
A. 维生素B<sub>12</sub> B. 维生素A C. 维生素B<sub>6</sub> D. 维生素B<sub>2</sub> E. 维生素C
A. 零氮平衡 B. 负氮平衡 C. 正氮平衡 D. 以上都不是 E. 以上都是
A. 长期营养监测 B. 规划效果评价性监测 C. 及时报警 D. 干预监测 E. 人群营养定期监测
A. 甲硫氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 赖氨酸 D. 精氨酸 E. 组氨酸
A. 改进烹调技术 B. 提供适宜的营养素 C. 推广保护性膳食 D. 供给有较好防治效果的食物 E. 加强个体防护
A. 维生素B1 B. 维生素B2 C. 维生素B6 D. 维生素B12 E. 维生素C
A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 蔗糖 D. 麦芽糖 E. 乳糖
A. 葡萄糖、叶酸和维生素B12 B. 葡萄糖、叶酸和铁 C. 果糖、叶酸和维生素B12 D. 果糖、铁和维生素B12 E. 蔗糖、叶酸和维生素B12
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