公卫执业医师 - 食物中毒及其预防 - 查题吧

单选题

某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒急救时首先给予的药物为（）

A. 硫代硫酸钠
B. 亚硝酸钠
C. 阿托品
D. 二巯基丙磺酸钠
E. 亚硝酸异戊酯

单选题

引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）

A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品

单选题

在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）

A. 熟肉类
B. 乳制品
C. 米饭及米粉
D. 水果罐头
E. 咸鱼

单选题

某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃中毒食品最可能是（）

A. 米饭
B. 鱼
C. 熟肉类
D. 蔬菜
E. 腐乳

单选题

发病率最高的是（）

A. 变形杆菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 金黄色葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 肉毒中毒

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