圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用乙二醇、（）、氨与啤酒发酵醪进行热交换。

香菇多糖提取时，使用（）浸提法，并采用丙酮（乙醚、乙醇）等进行脱脂处理。

灭菌是利用物理或化学的方法杀死物料、容器、器具内外及环境中的病原微生物。

A. 正确
B. 错误

皂苷是一类结构复杂的（），由多分子糖或糖醛酸以寡糖的形式与苷元缩合而成。

消毒是利用物理或化学的方法杀死物料、容器、器具内外及环境中的病原微生物。

A. 正确
B. 错误

大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外。既可以作为发酵罐，也可以作为（）罐。

对于硅胶、氧化铝等极性吸附剂，被分离成分的极性越大，被吸附性就越弱，洗脱就越容易。

A. 正确
B. 错误

β-胡萝卜素是（）的前体物质，维生素C又称抗坏血酸，具有维持骨骼组织的正常机能的作用。

（）和（）是生物披术的核心基础，酶工程和发酵工程是生物技术产业化及大规模生产的关键环节。

在培养基的灭菌过程中是否能做到绝对无菌？为什么？发酵生产中对培养基的灭菌的无菌程度是多少？