A. 改变食品属性 B. 改变产品的香味 C. 防止食物腐败 D. 改善食品的品质
A. 豆油 B. 花生油 C. 奶油 D. 氢化油
A. 在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据 B. 在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据 C. 在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据 D. 在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据
A. 蛋白质表观消化率 B. 蛋白质生物价 C. 蛋白质功效比值 D. 蛋白质净利用率
A. 0．5cm B. 1．0cm C. 1．5cm D. 2．0cm
A. 50g瘦猪肉 B. 25g牛奶粉 C. 25g肥瘦羊肉 D. 200ml酸奶
A. 500 B. 10000 C. 700 D. 3000
A. 为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河 B. 为了达到活动的运作维持，可适当的推荐保健品 C. 讲座的方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展 D. 语无伦次，凭空捏造案例，吓唬观众
A. 叶黄素 B. 番茄红素 C. β-胡萝卜素 D. 辣椒红素
A. 有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门有关人员进行医学保健知识培训 B. 将营养知识纳入大学的教育内容 C. 将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平 D. 将营养知识纳入成人高等教育课程
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