超星 - 第一章章节测验 - 查题吧

多选题

酒店的产品主要有哪些特点？

A. 不可储存性
B. 季节性
C. 文化性
D. 产品中的情感内涵
E. 综合性

多选题

酒店必须要满足以下哪些条件才能称之为 “酒店”？

A. 建筑物
B. 经政府批准
C. 部门设施齐全
D. 以获取经济效益为目的
E. 服务对象是公众

多选题

根据酒店所提供的服务类型，主要分为哪几大类的收入？

A. 客房收入
B. 餐饮收入
C. 租车、电话、健身等服务的收入，统称为其他服务收入
D. 增值服务的收入

多选题

酒店销售收入最重要的来源是哪些部门？

A. 后勤部
B. 人力资源部
C. 餐饮部
D. 客房部

多选题

酒店财务部通常设立哪些“三级部门”？

A. 会计部
B. 成本部
C. 物流部
D. 采购部

判断题

由于免费早餐券实际上是对房价的折让，因此，在账务处理上，餐厅回收的免费早餐券不应该用于冲减客房的营业收入。这样处理，既计算了营业收入，又能够合理避税。

A. 对
B. 错

判断题

在账务处理上，我们需要根据各项产品收入的性质进行入账，不能笼统地全部列作客房营业收入。根据酒店各项产品的特点，客房出租收入应直接确认为客房收入，而迷你吧销售收入和免费早餐券冲减的房费收入应确认为餐饮收入，对电话、网络、劳动性服务等统一确认为其他收入。

A. 对
B. 错

判断题

凡客房采用应收应付制核算的酒店，客人入住时，每天发生的各项收入都是通过“应收账款”账户来核算的。

A. 对
B. 错

单选题

判断下列命题哪个为真?（）

A-B=B-A => A=B
B. 空集是任何集合的真子集
C. 空集只是非空集合的子集
D. 若A的一个元素属于B，则A=B

单选题

青花瓷兴起于(A),鼎盛时期是( )。

A. 唐代
B. 宋代
C. 元代
D. 清朝

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