碘缺乏可引起哪些症状

A. 甲状腺肿大
B. 流产
C. 克汀病
D. 高碘性甲状腺肿
E. 胎儿畸形

机体氟过量可能引起下列哪些症状

A. 氟斑牙
B. 大骨节病
C. 智力发育障碍
D. 氟骨症
E. 骨质疏松

测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品。

A. 铅Pb
B. 铜Cu
C. 锌Zn
D. 汞Hg

测定食品中微量元素的分离浓缩方法有：和。

测定微量元素时，消除其他元素干扰的方法是和。

有利于肠道钙吸收的因素有( )。

A. 乳糖、植酸、草酸
B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. 维生素D、乳糖、膳食纤维
D. 氨基酸、乳糖、维生素D

富含碘食品是( )。

A. 动物内脏
B. 海带
C. 牛奶
D. 肉类

碘缺乏与以下哪种疾病有关( )

A. 癞皮病
B. 呆小症
C. 脚气病
D. 坏血病

锌缺乏可能出现的情况是( )

A. 贫血
B. 牙龈出血
C. 味觉下降
D. 毛囊角化

孕妇和乳母易患骨质软化症,是由于缺少何种营养素引起的( )

A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 钠