县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施（)管理。

A. 风险分类
B. 风险差别
C. 风险分级
D. 风险监测

食品生产者在采购（)时，应当按照《食品安全法》规定实施进货查验记录制度。

A. 食品原料
B. 食品相关产品
C. 食品添加剂
D. 以上都是

食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由（)公布。

A. 食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院质量监督部门
D. 以上都是

除食品安全标准外，不得制定其他食品（)标准。

A. 地方
B. 强制性
C. 推荐性
D. 行业

当食品中某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（)时，不需要标示复合配料的原始配料。

A. 10%
B. 5%
C. 25%
D. 2%

依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是（)。

A. 质量监督部门
B. 食品安全委员会
C. 卫生行政部门
D. 食品科研机构

食品安全标准应当包括下列内容：（)

A. 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B. 有关标签、标志、说明书的要求
C. 食品检验方法与规程
D. 以上都是

下列选项中，不属于食品安全营养性危害的是（)。

A. 食物中毒
B. 营养过剩
C. 营养缺乏
D. 营养不良

下列不属于食品消费环节引起的食品安全问题的是（)。

A. 自主加工过程不合理
B. 以次充好，销售过期产品
C. 经济上贪图便宜，购买非法商品
D. 无辨识能力和表达意愿途径

根据《食品安全法》预包装食品上应当有标签。标签上应当标明那些内容？（任写五项)