A. 为无色结晶，具有较高熔点 B. 易溶于水，难溶于有机溶剂 C. 能与强酸强碱生成盐 D. 在等电点时溶解度最大 E. 与茚三酮发生反应
A. 具有亲水性胶体特性 B. 采用二乙基二硫代氨基甲酸银法定量 C. 指由酰胺键或肽键形成的环状肽 D. 以硫原子为苷键原子的苷类化合物 E. 可采用经典的尿素结晶法提纯
A. 加热 B. 酸 C. 碱 D. 95%乙醇 E. 氯化钠
A. 无机酸 B. 氨基酸 C. 饱和脂肪酸 D. 单不饱和脂肪酸 E. 多不饱和脂肪酸
A. 鞣质 B. 苦味酸 C. 硫酸铜 D. 三氯乙酸 E. 蛋白酶
A. 南瓜子氨基酸 B. 二十二碳六烯酸（DH C. 硬脂酸 D. 葡萄糖 E. 二十碳五烯酸（EP
A. 蓝色 B. 溶液退色 C. 紫色 D. 红色 E. 橙红色
A. 猪苓多糖 B. 昆布素 C. 香菇多糖 D. 天门冬素 E. 天花粉蛋白
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