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一般在植物油中含有较多的（），是人体必需脂肪酸的重要来源。

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煤气通常是指由煤（或重油）经干馏或气化过程而得到的气体，主要成分是氢气、甲烷、乙烷和一氧化碳。

A. 对
B. 错

通常可以采取哪些措施减少烹饪过程中营养素的破坏与损失？

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接受指令是指受令人听取指令的步骤和内容，复诵指令并认可。

A. 对
B. 错