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板栗适于烧、炸等烹调方法。

A. 正确
B. 错误

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贴的菜肴制作比较精细，一般是以肥肉垫底，中间放上主料，再盖青菜叶或加以其他点缀，煎时要用小火。

A. 正确
B. 错误

利用人工加温，具有较完善的保温设备的（）叫温床。

A. 苗床
B. 温室
C. 冷室
D. 冷床

燃气发生器为什麽是发动机的核心机？

生料磨出口温度报警停车设定值为（）℃。