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预防细菌性食物中毒原则是、减少细菌污染、抑制或减缓细菌繁殖、食用前彻底加热杀灭细菌。（)

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食品生产经营者主动采取停止生产经营、召回和处置不安全食品措施，违法情节轻微并及时纠正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。（)

食品生产许可材料的审查中（)等填写内容应当与营业执照一致。

A. 申请人名称
B. 法定代表人或负责人
C. 社会信用代码或营业执照注册号
D. 住所

销售台账如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、检验合格证明、销售日期以及购货者（)等内容。

A. 名称
B. 地址
C. 住址
D. 联系方式

食品生产许可证有效期内，（)，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

A. 住所、生产地址名称发生变化的
B. 食品类别或品种明细发生变化的;
C. 工艺设备布局和工艺流程发生变化的;
D. 主要生产设备设施发生变化的;