患者女，45岁。双手和膝关节肿痛伴晨僵1年。体检：肘部可及皮下结节，质硬，无触痛。最有助于确定诊断的是（）
A. 关节影像检查
B. 滑液检查
C. 抗核抗体
D. ESR
E. CRP
某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。这一家人中毒的最可能原因是（）。
A. 沙门菌属食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
E. 肉毒毒素食物中毒
下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）
A. 公共经营场所的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查
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