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18.一种酶有几种底物就有几种Km 值。

A. 对
B. 错

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19.当[S]>>Km 时, V 趋向于Vmax,此时只有通过增加[E]来增加V。

A. 对
B. 错

20.酶的最适pH 值是一个常数,每一种酶只有一个确定的最适pH 值。

A. 对
B. 错

21.酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。

A. 对
B. 错

26.酶反应的最适pH 值只取决于酶蛋白本身的结构。

A. 对
B. 错