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牛奶和蛋类的尼克酸含量极低，但含有丰富的（)，可弥补尼克酸含量少的缺陷。

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氯化氢溶解于水会放出大量的溶解热，只有不断将此溶解热移去，才有利于吸收反应。

三大产热营养素之间的关系最主要表现在（)。

氯气纯度越高，液化效率越高。

平衡膳食系由多种食物构成，能提供足够的（)和营养素，并且保持各种营养素之间的（)，以达到满足人体生长发育和各种生理及体力活动需要的目的。