机械技术的4大支柱学科分别是机械学、力学、加工工艺学和控制。
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运管装车时，管子、管件必须挡掩，管体与车厢必须拙绑连成一体，打绑牢固，严禁车厢内乘人（）
A. 正确
B. 错误
凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘，一般不需加热可食用的菜肴。
A. 正确
B. 错误
出租机械设备和施工机具及配件的单位应对其所出租的机械设备和施工机具及配件的安全性能进行检测，在签订租赁协议时，应当出具产品合格证。
A. 正确
B. 错误
在施工现场安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，必须具有资质的单位承担。
A. 正确
B. 错误
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