大偏心受压构件的方程为:Nu=α1fcb·X+fyAs-fy'As'。
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当轴压比N/fcA=0.7时,需要考虑二阶效应。
A. 对
B. 错
当无需考虑挠曲二阶效应时,截面配筋计算的弯矩设计值M=M2?
A. 对
B. 错
高温瞬时灭菌技术（UHT）的杀菌效果视杀菌对象食品性质、性状以及热处理温度和维持时间而定。对于酸性液态食品UHT一般可实现商业无菌效果；但液态低酸性食品、酸化低酸性食品以及含较多蛋白胶粒、脂肪球等成分的液态食品，要达到商业无菌水平则必须采用新型UHT装备，达到更高温度和更长时间处理才可能实现。
A. 对
B. 错
无菌包装技术在液态食品中已使用非常普遍，无菌包装技术的核心要求包括（ ）。
A. 食品物料的商业无菌杀菌系统
B. 包装材料的商业无菌杀菌系统
C. 食品物料的商业无菌输送系统
D. 无菌灌装密封洁净车间
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