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将你知道的本地区常用蔬菜按分类将其名称、外形、产地、产季、品质特点、烹饪应用、品质检验列简表。

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钢在奥氏体化过程中，当其加热到Ac1以上，可使（）完全奥氏体化

A. F
B. P
C. F+P
D. Fe3C

在奥氏体晶粒度的概念中，反映钢在加热时奥氏体晶粒长大的倾向的晶粒度称为（）

A. 起始晶粒度
B. 实际晶粒度
C. 本质晶粒度
D. 实际晶粒度和本质晶粒度

()是目前广泛应用于碳钢和碳合金钢的铸、锻、轧制件等的退火工艺。

A. 球化退火
B. 去应力退火
C. 完全退火

共析钢加热到奥氏体化后，以不同的冷却方式冷却，可以获得（）

A. 三种组织
B. 四种组织
C. 五种组织
D. 两种组织