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DifferentcultureshavedifferentwaystocelebratetheNewYear.Manyculturescelebratewithspecialdishesandobjects.InChina,peoplecelebratethelunarNewYear,ortheSpringFestival.Theypreparetraditionalfoostosharewithfriendsandfamily.Inthenorth,peopleusuallyeatjiaozi,ordumpling.Itismadeofflourwithdifferentfillings.Themostpopularfillingsareporkandcabbage,beefandcelery,andmuttonandcarrot.Inthesouth,peoplefavorastickysweetricepuddingcalledNiangao.Itismadeofricewithwalnut,pinenut,seasame,andbeanpastefillings.TheChineealsotraditionallycelebratethelunarNewYearwithfireworks.TheyfirstusedthemasearlyastheeighthcenturyA.D.Fireworksaremadeofmaterialslikesulfur,charcoal,andsaltpeter(alsoknownaspotassiumnitrate).InScotland,thecelebrationfortheNewYeariscalledHogmanay.Thisiscelebratedinpartiesinhomesandonthestreetwithmusic,dancing,andsinging.Manymenwearkiltswhicharemadeofwool.Thereareusuallyfireworksatmidnight.Whenmidnightarrives,everyoneholdshandsandsingsatraditionalsong.Theneveryonekisses.Traditionally,ifatalldarkpersonarrivesatahousejustaftermidnightwithapieceofcoal,thiswillbringgoodlucktothehouse.Somanypeoplevisittheirfriendswithpiecesofcoal.Theyalsobringgiftsofwhiskeyandblackbuns.Thesearespecialcakesmadeofdriedfruitandflour.WriteT(True)orF(False)againstthestatements.（）1.InChina,peoplecelebratethelunar NewYear,ortheSpringFestival.（）2.Inthenorth,people favorstickysweetricepuddingcalledNiangao.（）3.TheChinesealsotraditionallycelebratethelunarNewYearwithﬁreworks.（）4.Theyﬁrstusedthemasearlyasthe eighthcenturyA.D..（）5.Manymenwearkiltswhicharemadeof cotton.

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