题目内容

下列化合物属于鞣质的是

A. 琥珀酸
B. 咖啡酸
C. 逆没食子酸
D. 苹果酸
E. 柠檬酸

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鞣质是一类结构复杂的

A. 甾体化合物
B. 多元酚类化合物
C. 苷类化合物
D. 有机酸类化合物
E. 苯丙素类化合物

没食子酸鞋鞣质属于( )鞣质

A. 可水解鞣质
B. 缩合鞣质
C. 逆没食子酸鞣质
D. 复合鞣质
E. 不可水解鞣质

目前提取鞣质类化合物最常用的方法是

A. 组织破碎提取法
B. 连续回流提取法
C. 回流法
D. 渗漉法
E. 超临界流休萃取法

五倍子中的止汗、止血止泻的有效成分属于

A. 有机酸类
B. 氨基酸类
C. 蛋白质类
D. 鞣质类
E. 多糖类