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【实验操作2-酪蛋白等电点测定】(5分)量取酪蛋白溶液:量取不准确扣1~5分

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【实验操作2-酪蛋白等电点测定】(5分)试剂加完后各试管液面高度接近:高度差异大于三分之一扣1~2分

【实验操作2-酪蛋白等电点测定】(2分)观察沉淀现象:没有观察到沉淀逐渐增加扣1分

【实验操作2-酪蛋白等电点测定】(4分)用加减符号表达并记录沉淀:记录不准确酌情扣1~4分

【实验操作2-酪蛋白等电点测定】(4分)根据实验现象选出等电点:选出结果与实验现象记录不符合扣2分

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