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Boiling makes food yin; frying makes food yang. So Chinese cuisine always balances the two.

A. 对
B. 错

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1. 方面2. 负担;重负3. 维持;保持4. 帮助(某人)做事5. 养育,抚养6. 解除(某人)的(负担、困难等)7. 在……看来;按……的看法8. 责任;义务9. 误会10. 喜好;偏好11. 对等的12. 唯一的;仅有的13. 调和;折衷

1. 离开;抛下2. 突出的;重要的3. 主要的4. 牺牲;舍弃5. 意外收获;红利,奖金6. 偶尔的7.奉献,全身心投入8. 家庭

1. 阶段;时期2. 在……心目中3. 达不到,不符合4. 期望;预期5. 信守;执行6. 明显的7. 饭后洗餐具

1. 全面客观地看待(或判断)2. 很少;几乎没有3. 对……做出反应4. 采取,采用

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