题目内容

具有延长食品保质期的食品添加剂有( )。

A. 防腐剂
B. 甜味剂
C. 乳化剂
D. 抗氧化剂

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加工过程中工人的手、手套和其他工具有可能导致沙门氏菌的传播。 ( )

A. 对
B. 错

人因为生吃或食用未煮熟的“米猪肉”而被感染旋毛虫病。 ( )

A. 对
B. 错

不添加任何化学物质的天然食品是百利而无一害的食品,可以放心食用。 ( )

A. 对
B. 错

木薯中毒的原因是生食或食入未煮透的木薯或喝木薯的汤所致。。 ( )

A. 对
B. 错