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食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。

A. 对
B. 错

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糖原在贝类的呈味上有间接的相关性。

A. 对
B. 错

鱼类肌肉糖原的含量与鱼的致死方式无相关。

A. 对
B. 错

平面波垂直入射到界面上，入射声压等于透射声压和反射声压之和。

A. 对
B. 错

防喷演习过程中抢接的旋塞阀必须用液压大钳紧扣。

A. 对
B. 错