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适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的方法是（）

A. 煎煮法
B. 盐析法
C. 水提醇沉法
D. 醇提水沉法
E. 吸附澄清法

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充电时，蓄电池内部的化学能反应将外接电源的电能转变为（）储存起来。

A. 电能
B. 酸溶液
C. 化学能
D. 电解液

机械送风系统的室外进风装置应设在室外空气比较洁净的地点，进风口的底部距室外地坪不宜小于（）m。

A. 3
B. 2
C. 1
D. 0.5

列提纲是元认知策略。

A. 正确
B. 错误

（）适于用高筋面粉制作。

A. 茄汁冬蓉包
B. 银丝卷
C. 叉烧包
D. 面包