题目内容

西餐摆台主叉应放于展示盘左侧,距餐台2cm,与展示盘相距1厘米。 ( )

A. 对
B. 错

查看答案
更多问题

西餐摆台时红酒杯应摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯中心的连线和餐台边成15度。 ( )

A. 对
B. 错

准备有多种不同规模的厅堂为不同的客人服务,是解决好“围”与“透”的关键。 ( )

A. 对
B. 错

大型宴请活动时人数多,要有热烈的气氛,大家欢聚一堂要强调一个“违”的感觉。 ( )

A. 对
B. 错

脂溶性维生素包括()。

A. 维生素c
B. 维生素a
C. 维生素b
D. 维生素e

答案查题题库