题目内容

志贺氏菌属可引起严重肠道疾病，包括菌痢。

A. 对
B. 错

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（）杆菌O157:H7（和空肠弯曲菌）可引起的水源性疾病流行。

弯曲菌属是引起全球急性（）炎最重要的病因之一。

（）氏杆菌是冷藏水产品重要的危害因素。

李氏杆菌带菌率较高的食品主要有牛奶和乳制品、肉（特别是牛肉制品）、蔬菜、沙拉及（）水产品。