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果胶物质在食品中的重要应用是作为果酱与果冻的胶凝剂、增稠剂与稳定剂。

A. 对
B. 错

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下列各对溶液中能够配成缓冲溶液的是 ( )。

A. HAc,NaOH
B. HCl,NaOH
C. NaCl,NaOH
D. HCl,NH4Cl

下列各组物质,能配成缓冲溶液的是 ( )。

A. HAc和HCl
B. HAc和NaAc
C. HCl和NaOH
D. HCl和NH4Cl

已知水准点A高程为72.386,后视读数1453,前视读数1617,则所测未知点高程为()。

A. 72.550
B. 236.386
C. 72.222
D. -91.914

某站水准测量时,由A点向B点进行测量,测得AB两点之间的高差为0.506m,且B点水准尺的读数为2.376m,则A点水准尺的读数为( )m。

A. 1.870
B. 2.882
C. 2.880
D. 1.872

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