题目内容

油脂蛋糕烘烤成熟的时间根据制品的大小、厚薄而定,一般在60~120 min左右。

A. 对
B. 错

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搅拌全蛋蛋糕面糊时,面粉加入后不要用力搅拌。

A. 对
B. 错

为了防止油脂蛋糕成熟后形状受损,应在烤盘内或模具内涂一层油脂。

A. 对
B. 错

Rod技术又称为

A. 多种皮肤感觉刺激技术
B. 本体神经肌肉促进技术
C. 运动再学习技木
D. 神经发育疗法
E. 运动发育治疗法

Rood技术中抑制方法不包括

A. 轻叩加轻压
B. 持续的牵张
C. 温、热刺激
D. 快速擦吊
E. 轻柔的音乐