题目内容

茅台工艺的特点为

A. 高温制曲
B. 高温堆积发酵
C. 高温馏酒
D. 生产周期长

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“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表，他是以哪些粮食为原料生产而成的。

A. 高粱
B. 大米
C. 玉米
D. 糯米
E. 小麦

双沟大曲、黄鹤楼、郎酒获得了二届“中国名酒”。

A. 对
B. 错

武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒获得了一次“中国名酒”。

A. 对
B. 错

白酒勾兑可以提高质量，通过勾兑，可取长补短，使酒质更加完美。

A. 对
B. 错