题目内容

属于蛋白质二级结构的是

A. 亚基
B. 氢键
C. β-折叠
D. 氨基酸的侧链基团
E. 氨基酸排列顺序

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别构蛋白常具有

A. 亚基
B. 氢键
C. β-折叠
D. 氨基酸的侧链基团
E. 氨基酸排列顺序

两条以上多肽链通过非共价键聚合而成

A. 氨基肽酶
B. 多核糖体
C. 羟化酶
D. 寡聚体
E. 转肽酶

一级结构被破坏

A. 蛋白质变性
B. 亚基解聚
C. 亚基聚合
D. 蛋白质水解
E. 肽键形成

四级结构形成时出现

A. 蛋白质变性
B. 亚基解聚
C. 亚基聚合
D. 蛋白质水解
E. 肽键形成