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柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程，过程中对氧要求非常高，即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降，为什么？（讨论氧在柠檬酸发酵中的作用）

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贫血最常见和最早出现的症状是（)。

A. 神经系统表现
B. 皮肤黏膜苍白
C. 呼吸系统表现
D. 循环系统表现
E. 消化系统表现

急性胰腺炎（)。

A. 血清淀粉酶增高
B. 超声显像见胰腺内不均匀低回声
C. ERCP示胆管狭窄而胰管正常
D. 胰腺钙化，血糖升高
E. 黄疸伴肝功能试验异常

消化性溃疡穿孔（)。

A. 血清淀粉酶增高
B. 超声显像见胰腺内不均匀低回声
C. ERCP示胆管狭窄而胰管正常
D. 胰腺钙化，血糖升高
E. 黄疸伴肝功能试验异常

肝性脑病患者给予肠道抗生素的目的（)。

A. 防止继发性肠道感染
B. 预防自发性腹膜炎
C. 抑制肠道细菌生长
D. 消除致病菌的菌素
E. 减少真菌繁殖