2014年11月21日新华社报道：我国将从2016年起，废止食盐专卖制度，允许现有食盐生产定点经营企业退出市场，允许食盐流通企业跨区经营，放开所有盐产品价格，放开食盐批发、流通。这意味着我国自春秋以来推行了2600多年的盐业专营制度的废止。有关盐业专营制度推行和废止的表述不正确的是（）。

A. 长期推行食盐专营，是因为制盐技术落后，资源匮乏
B. 食盐是古代官方垄断的重要战略物资，贩卖私盐是重罪
C. 食盐专营体制造成盐业部门政企不分，影响市场公平和效率
D. 交给市场放开竞争，会增加生产成本，不利于人民生活