题目内容

下列对蛋白质营养功用描述不正确的是（）

A. 蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B. 蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体的生理功能。
C. 蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D. 人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量

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