关于人体实验中的知情同意，正确的是（）。

A. "知情"是指受试者参加实验前，知道即将开始的实验的目的、方法、预期的好处，不包括潜在的严重风险，以免增加受试者的心理负担
B. "同意"是指受试者口头上明确表示同意参加实验
C. 缺乏或丧失自主能力的人不能作为受试者参加实验
D. 已同意参加实验的受试者签署知情同意书后，可以随意退出实验
E. 如果受试者是患者，不能参加人体实验