题目内容

学员分析，是对将要接受该项培训的学员的学历背景、工作经验、素质状况等进行综合的分析，以便确定培训形式和方式。

A. 对
B. 错

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开启的碘伏、酒精等消毒剂有效期为1周。

A. 对
B. 错

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食品生产经营过程可自查10℃-60℃存放的食物，烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时;存放时间超过2小时的食用前是否经充分加热。()

A. 对
B. 错

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A. 对
B. 错