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评价食品被粪便污染的指标是( )。

A. 大肠菌群
B. 沙门氏菌
C. 志贺氏菌
D. 空肠弯曲菌
E. 菌落总数

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3日龄仔猪群相继发病,排黄色稀粪,内含凝乳小片,取肠内容物用麦康凯培养基做细菌分离,长出红色菌落,该病常见的病理变化是( )。

A. 肠黏膜急性卡他炎,十二指肠最严重
B. 胃壁及肠黏膜水肿
C. 皮炎
D. 胃黏膜脱落,小肠前段充血、出血
E. 支气管炎

断奶仔猪突然发病,头部明显水肿,阵发性抽搐,卧倒,四肢成划水状,很快死亡,取肠系膜淋巴结接种麦康凯培养基,长出红色菌落,该病最常见的病理变化是( )。

A. 肠黏膜急性卡他炎,十二指肠最严重
B. 胃壁及肠黏膜水肿
C. 皮炎
D. 胃黏膜脱落,小肠前段充血、出血
E. 支气管炎

2周龄羔羊体温高达41.5℃,呼吸浅表,下痢粪便由黄变灰带气泡和血液,取肠内容物接种麦康凯培养基,长出红色菌落,该病常见的病理变化( )。

A. 肠黏膜急性卡他炎,十二指肠最严重
B. 胃壁及肠黏膜水肿
C. 皮炎
D. 胃黏膜脱落,小肠前段充血、出血
E. 支气管炎

某群成年羊运动失调,或圆圈运动,或低头挠墙不动,或角弓反张,昏迷倒地采病羊脑脊液涂片,革兰氏染色镜检见V字形排列的革兰氏阳性小杆菌,血液检查可见( )。

A. 单核细胞升高
B. 嗜酸性粒细胞降低
C. 嗜酸性粒细胞升高
D. 嗜碱性粒细胞降低
E. 嗜碱性粒细胞升高

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