题目内容

（）导游员要求全面掌握当地主要游览点的导游知识，了解我国主要旅游景点、线路的有关知识。

A. 初级
B.中级
C.高级
D.特级

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作为生长育肥猪玉米＋豆粕型饲粮的第一限制性氨基酸一般是（）。

A. 蛋氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.色氨酸

根据计分管理制，导游员的哪种违规行为将扣除的不是4分（）。

A. 私自转借导游证供他人使用的
B.私自带人随团游览的
C.不尊重旅游者宗教信仰和民族风俗
D.无故不随团活动的

目前蒜苔应用较多、效果好、操作简单的贮藏方法是（）

A. 冷藏
B.通风贮藏室
C.塑料薄膜硅窗袋贮藏法

维生素供给影响动物肉的感官品质，其中（）的热降解产物是猪肉香味的构成成分。

A. 维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A