题目内容

河豚含毒素最多的部位是（）。

A. 卵巢和肝
B. 血液和皮肤
C. 鱼肉
D. 肾和眼睛

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膳食调查的方法有（）。

A. 称重法
B. 查账法
C. 询问法
D. 化学分析法

按病原物质分类，一般可将食物中毒分为（）。

A. 细菌性食物中毒
B. 真菌及其毒素食物中毒
C. 有毒动植物食物中毒
D. 化学性食物中毒

以下不属于食物中毒的是（）。

A. 误食毒蕈
B. 食源性肠道传染病
C. 食物过敏引起的腹泻
D. 暴饮暴食所引起的急性胃肠炎

提交：计划撰写的大作业论文题目，必能给出论文摘要