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水之所以能以各种形态存在于烟叶组织中,主要是由于水能被两种作用力联系着:____、____。

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在鲜烟叶中一般是大分子颗粒为分散相,水为分散介质,称为溶胶。

A. 对
B. 错

在干烟叶中大分子颗粒形成网状, 水分子分散在颗粒网中,称为凝胶。

A. 对
B. 错

结合水对烟叶中可溶性成分起溶剂作用。

A. 对
B. 错

{烟草水分在烟草生长中有什么作用?}{

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