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锌是体内多种酶的组分或激活剂, 尤以海产品中贝类含锌较高。()

A. 对
B. 错

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膳食纤维可防癌,摄取越多越好。()

A. 对
B. 错

平均需要量(ERA)可以作为个体的目标摄入量。()

A. 对
B. 错

体质指数BMI≥30称为超重。()

A. 对
B. 错

鸡蛋清中蛋白质含量高于蛋黄。()

A. 对
B. 错

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