题目内容

茎菜类蔬菜的地上茎类蔬菜分又为肉质茎类和（）蔬菜？

A. 鳞茎菜类
B. 嫩茎类
C. 根茎类
D. 球茎类

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下列蔬菜属于水生蔬菜的是

A. 莲藕
B. 白菜
C. 芹菜
D. 芋

莴苣属于哪个科？

A. 十字花科
B. 伞形科
C. 菊科
D. 禾本科

植物学分类法即根据蔬菜作物的形态特征，按照科、属、种（亚种）、变种进行分类。

A. 对
B. 错

小白菜属于绿叶蔬菜，以幼嫩的叶片为产品。

A. 对
B. 错