用PH计测定食品的PH，不能取样后直接测定的是（）
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双针压力表中红色指针表示（）。
A. 主风缸压力
B. 制动管压力
C. 辅助风缸压力
D. 主风缸压力和制动管压力表
下列食品中何者易受日光照射而变质（）
A. 日式干乌龙面
B. 通心面
C. 意大利面
D. 快餐面
大豆及其制品的蛋白质换算系数为（）
A. 6.25
B. 5.95
C. 5.71
D. 6.38
办理收付费业务时应核实证件有效期，证件有效期失效前（），公司需向客户发出需在证件失效前重新提交有效身份证件的通知。
A. 30天
B. 一个月
C. 60天
D. 45天
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