题目内容

2013年以来西非流行的埃博拉出血热，感染的来源是：()

A. 带毒的蚊子
B. 感染的果蝠
C. 当地的带毒鼠
D. 带毒的候鸟

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出现咽喉肿痛和呼吸道症状的食源性疾病，最可能的致病因子是：()

A. 霉变谷物
B. 有毒蘑菇
C. 腌制不当的蔬菜
D. 溶血性链球菌

亚硝酸盐中毒的常见致病因子是：()

A. 发芽的马铃薯
B. 未煮熟的豆浆
C. 腌制不当的蔬菜
D. 霉变甘蔗

影响传染病流行的三个环节是：()

A. 病原、环境和行为
B. 病原的毒力、侵袭力和传播力
C. 传染源、传播途径和易感人群
D. 自然因素、社会因素、行为因素

出现神经系统症状的食源性疾病，最可能的致病因子是：()

A. 河豚毒素
B. 谷氨酸钠
C. 诺如病毒
D. 米酵菌酸