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高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒，简述基原因。

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高等植物中的硝酸还原酶与光合细菌中硝酸还原酶有哪些类别和特点。

对基岩段蓄水性较强的深井，应在井筒中部设置相应排水能力的转水站。

A. 正确
B. 错误

加热乙酸法检查尿蛋白，结果有明显颗粒状物，其蛋白含量（g/L）是（）

A. <0.1
B. 0.1～0.5
C. 0.5～2.0
D. 2.0～5.0
E. >5.0

行政赔偿诉讼中，赔偿义务机关负举证责任，赔偿请求人不负证明责任。

A. 正确
B. 错误