题目内容

流行性感冒大流行是由于流感病毒抗原性变异，变异的形式是（）

A. 神经氨酸酶抗原性漂移
B. 血凝素抗原性漂移
C. 血凝素和神经氨酸酶抗原性漂移
D. 血凝素和神经氨酸酶抗原性转换或漂移
E. 血凝素和核衣壳抗原性转换

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根据鱼类生活阶段的不同，渔场类型可分为：（）、（）和（）。

研究性学习的主要特点是（）、（）、（）、（）、（）、（）。

已知直线AB的坐标方位角AB＝120，则BA＝（）。

A. 180
B. 240
C. 300
D. 90

食用油在烹调中的作用，哪一项描述不正确（）。

A. 高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应用高温烹调加工蔬菜
B. 有良好的口味和色泽
C. 能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩。