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随机变量的数学期望也叫均值，就是随机变量取值的算术平均值.

A. 对
B. 错

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[ ]下列哪种叙述是正确的?

A. 所有的磷脂分子中都含有甘油基
B. 脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C. 中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
D. 胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖
E. 碳链越长,脂酸越易溶解于水

[ ]卵磷脂含有的成分为

A. 酸,甘油,磷酸,乙醇胺
B. 脂酸,磷酸,胆碱,甘油
C. 磷酸,脂酸,丝氨酸,甘油
D. 脂酸,磷酸,胆碱
E. 脂酸,磷酸,甘油