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通过《统计年鉴》可以获得一些统计数据，是二手数据，其数据来源是.

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微生物生长动力学的非结构模型

在啤酒酵母的生长实验中，消耗0.2 kg糖，得到0.0746kg酵母细胞，释放出二氧化碳0.121kg，并消耗了氧气0.0672 kg，则酵母细胞得率YX/S等于（），呼吸商RQ等于（）。

某微生物对数生长期倍增时间为25 min，则该微生物μmax=（）min-1。

以某种微生物比生长速率的倒数为x轴（单位，h），以菌体对葡萄糖得率系数的倒数为y轴（单位，g/g）做图，得到方程y=2.18x+0.169，则维持系数为（）g/(g·h)，理论细胞得率为（）g/g。